Santo André abre inscrições para cursos gratuitos de gastronomia e empreendedorismo
Capacitações gratuitas abordam produção de alimentos, gestão de negócios e geração de renda em parceria com Sebrae, Senai e entidades do setor
Estão abertas as inscrições para uma nova rodada de cursos gratuitos na área de alimentação promovidos pela Escola de Ouro Andreense, iniciativa da Prefeitura de Santo André, juntamente com a Secretaria de Desenvolvimento Econômico e Geração de Emprego, em parceria com Sebrae, Senai, Sehal e Sintragastroh SAR. As capacitações, que acontecem em julho, são voltadas a quem deseja empreender, ampliar a renda ou aperfeiçoar conhecimentos no setor gastronômico.
As aulas vão proporcionar conhecimentos teóricos e práticos necessários para a fabricação dos produtos (preparação de massas, modelagem, avaliação, armazenamento e conservação, entre outras etapas) e gestão de negócio e comercialização. Todos os cursos são presenciais e direcionados a profissionais interessados em aperfeiçoar suas técnicas visando empreender na área.
Os cursos, todos com aulas presenciais, são os seguintes: “Aprenda a fabricar e vender cupcakes e bolos caseiros”, “Aprenda a fabricar e vender pães e salgados fitness” e “Aprenda a fabricar e vender docinhos para festa”.
O curso de fabricação e venda de cupcakes e bolos caseiros, promovido pelo Sehal (Sindicato das Empresas de Hospedagem e Alimentação do Grande ABC), é oferecido conjuntamente com Sebrae e Senai. Com inscrições abertas até 13 de julho, as aulas presenciais começam no dia 23 e terminam no dia 31 de julho, sendo ministradas no Senai “A. Jacob Lafer”, na Avenida Santos Dumont, 300. Podem se inscrever os públicos dos eixos de Diversidade e Equidade do Sebrae, como mulheres negras, pessoas LGBTQIAP+ e homens e mulheres maiores de 50 anos (a chamada “economia prateada”). Cada um desses grupos terá uma turma para a capacitação.
As aulas de cupcakes e bolos para o público acima de 50 anos serão realizadas de segunda a sexta, das 8h às 12h. As inscrições podem ser feitas pelo endereço online acesse.santoandre.br/CursoBolos.
A outra turma do curso de cupcakes e bolos caseiros será formada por mulheres negras. A capacitação será realizada de segunda a sexta, das 13h às 17h, também no Senai “A. Jacob Lafer”. As interessadas podem se inscrever por meio do link acesse.santoandre.br/CursoCupcakeP.
Também estão abertas para o público da “economia prateada” até o dia 13 de julho as inscrições para o curso “Aprenda a fabricar e vender pães e salgados fitness”. As aulas presenciais acontecem de 23 a 31 de julho, de segunda a sexta, das 13h às 17h, no Senai “A. Jacob Lafer”. Inscrições pelo link acesse.santoandre.br/CursoSalgadosFit.
As pessoas do grupo LGBTQIAP+ poderão se inscrever na outra turma do curso de pães e salgados fitness. A capacitação será realizada no período de 23 a 31 de julho, de segunda a sexta, das 8h às 12h. As inscrições estão abertas no endereço acesse.santoandre.br/CursoSalgadosFit.
“A oferta de oportunidades de qualificação profissional para atender o segmento de alimentação, por meio de parcerias com Sehal, Sintragastroh SAR, Sebrae, Senai e outras instituições voltadas ao fortalecimento do negócios dos micro e pequenos empreendedores, tem sido fundamental para a concretização de um dos principais pilares da nossa política de desenvolvimento econômico, que é a de geração de emprego e renda, notadamente no segmento gastronômico, onde Santo André assumiu posição de polo regional”, comenta o secretário de Desenvolvimento e Geração de Emprego, Evandro Banzato.
Foto: Helber Aggio/PSA
